【おいしいお米が食べたい。】

お米の国、日本。食が多様化する中でも、お米は私たち日本人にとって欠くことのできない食材です。
薪火のクッキングで飯を炊く極意を極めたい。
そんな想いからたどり着いたのが、日本の食文化における調理器具の原点、日本のクッキングストーブ「かまど」です。

※羽釜は付属しません。別途ご用意ください。（使用釜最大３０号 3.3 升）

※ご使用には別途煙突が必要になります。φ74mm⇒φ150mm 変換アダプターとφ150 mm 煙突部材、または、φ74mm⇒φ100mm 変換アダプターとφ100 mm 煙突部材を別途お見積もりいただくか、ホームセンター等でお買い求めください。

屋外に常設する場合は屋根等もうけ、雨水などの影響を受けないようにしてください。また風等で倒れないように煙突を指示してください。

【かまど 単式３号の特徴】

・能登半島の天然珪藻土を原料とする特殊耐火断熱レンガを炉材に使用。
・職人の手で丁寧につくりあげた高い保温効果と耐久性、なおかつ食の安全性を兼ね備えた本格かまど。
・珪藻土レンガの重量は耐火レンガの 1/3。移動や設営を簡単に行うことができ、コンパクト設計で場所をとらない。
・２升を焚くのに必要な薪はわずか 600g。約４０～５０分でふっくら美味しく炊き上がる。